コオロギ ラーメン。

あと味はコオロギです。

本日のご飯 300円• また、GMP、HACCP、BRC取得の清潔に管理された食品製造施設で製造され、ヨーロッパの厳し食品基準をクリアした養殖コオロギを使用することで事で安心安全な昆虫食品を提供いたします。 12 67

煮干し出汁のような香ばしさも手伝っておいしくいただけます。

外からは全く見えないようになっていて、どこが入り口かもわからず、上の方に登ってしまいましたが、何もありませんでした(笑 建物の外観はこんな感じです。

ウイスキーにタガメが付け込まれた状態で作ったということです。

フルーツブランデー蒸溜所 「Mitosaya薬草園蒸留所」や日本酒べンチャー「WAKAZE」、酒粕のリユースによる循環型蒸留プラットフォーム「Ethical Spirits」の商品開発にも携わる。

未来をつくる実験区『100BANCH』の1周年を記念したお祭りらしく、未来をつくる野心的な若者たちによる、彼らのビジョンと個性が入り混じる試作展示やマルシェ、シンポジウムなど、36もの実験的プログラムが行われていました。

スープはコオロギ出汁(だし)とコオロギ醤油 コオロギ出汁はフタホシコオロギとヨーロッパイエコオロギのブレンド。

メニュー Food• 足つきでカラッと素揚げされています。

お昼12時、オープンから1時間後にしてすでに50人余りの大行列。

コオロギラーメン 1000円• 一杯に約100匹のコオロギを使用しています。

地球を救うスーパーフード・コオロギ。

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